Weihnachtszeit ist Naschzeit. Hier eine Empfehlung von uns für euren nächsten „Guetzli-Tag“. … Read More
Wie wir im letzten Beitrag berichtet haben, hat ein Regensturm unser Gewächshaus mit dem Nüsslersalat und dem Spinat umgeworfen. In der Not mussten also die kleinen Sprösslinge umziehen. Der Spinat haben wir draussen ins Beet gepflanzt, und der Nüsslersalat haben wir ins Haus umgesiedelt. Da kam bei uns die Frage auf, was man eigentlich bei… Read More
Ihr fragt euch sicher was hat den ein Curry mit dem Wintereinbruch zu tun? Die Antwort ist ganz einfach, ganz und gar nichts 🙂 Ich berichte in diesem Beitrag jedoch sowohl über den stürmischen Wintereinbruch, der uns ziemlich sorgen bereitet hat und wiedereinmal über ein Rezept: ein echt gutes Curry! Dieses Wochenende hat sich in… Read More
Da wir unseren Urban-Garten nicht in den Winterschlaf schicken wollen, haben wir uns überlegt, welches Gemüse wir auch im Herbst bzw. Winter noch anpflanzen können. Der Entscheid fiel nebst dem Spinat und Nüsslersalat auch auf Steckzwiebeln. Dieses aromatische, vielseitige Gemüse gehört einfach in jede Küche. Wäre es da nicht ganz praktisch, diese im eigenen Garten… Read More
Bald kommt der Winter, und ich werde es vermissen, dass man dann nicht mehr so einfach in den Garten gehen kann, um sich an der Vielfalt an Kräutern zu bedienen. Manchmal koche ich sehr spontan aus den vorhandenen Vorräten in meiner Küche. Da dürfen jedoch frische Kräuter auf keinen Fall fehlen! Was mache ich also… Read More
Gestern haben wir uns auf den Weg in eine nahe gelegene Baumschule gemacht, um eine geeignete Pflanze für unseren Hauseingang zu finden. Die Anforderung war natürlich, dass die Pflanze in einem Kübel gut gedeihen kann. Kübelpflanzen die winterhart sind, können auch sehr gut für die Dekoration eines Balkons oder einer Terrasse dienen. Wir hatten so… Read More