Unser Gemüsemarkt für zu Hause oder Urban Garden wächst und wächst jedes Jahr. Dieses Jahr gibt es sogar exotische Kräuter wie Zitronenkraut. Was hat es bei euch diese Saison im Garten?… Read More
Der Stew mit dem Kaninchen oder den Bratwürsten aus dem Süden der USA. Mit welchem Fleisch magst Du den Eintopf?… Read More
Liebe Hobby-Gärtner, Urban Gärtner und Selbstversorger, es kann wieder los gehen! Ab ins Gartenzentrum, deckt euch mit ausreichend Aussaat-Erde, Saatschalen und Samen ein, um rechtzeitig mit euren Setzlingen für die Gartensaison 2017 parat zu sein.… Read More
Der kühle, nasse Herbst ist eingerückt, die Hobbygärtner halten sich wieder vermehrt in der Wärme auf und der Garten wirft den letzten Ertrag ab. Zeit also, sich auf den kommenden Winter vorzubereiten. … Read More
Der Sommer ist schon fast zu Ende und es ist wiedermal Zeit für einen kurzen Blick in unseren Garten. Die Ernte bisher war zu unserer Zufriedenheit. Wie siehts in eurem Urban Garten so aus?… Read More
Am meisten wird einem bewusst, wie schnell und schön der Garten wächst, wenn man für eine Weile abwesend ist. So ging es uns nach unserem zweiwöchigen Urlaub. Doch leider haben sich auch Schnecken einquartiert. Was macht ihr gegen die Plage?… Read More
Ab in den Garten bzw. auf den Balkon! Die Eisheiligen haben sich gestern nach einer kühlen und regnerischen Woche verabschiedet. Nun dürfen wir also endlich loslegen mit dem Gärtnern. Was gibt es jetzt zu tun im Urban Garden?… Read More
Schon bald beginnt der Frühling, und das heisst, die neue Garten-Saison kann beginnen. Im März gibt es einige Dinge, die ihr schon mal vorbereiten könnt, damit der Urban Garden dann bald seine Früchte trägt. Aussaat: Einige Gemüsesorten müssen jetzt ausgesät werden. Zu diesen gehören unter anderem auch Tomaten, Cherry-Tomaten, Peperoni, Auberginen, Broccoli und Lauch. Wir… Read More
Das Jahr 2015 haben wir gestern verabschiedet und dürfen jetzt mit frischem Ehrgeiz in ein neues Jahr starten! Dies ist auch die Zeit, in der man das alte Jahr nochmals betrachtet und sich eine Liste mit Vorsätze und Pläne fürs neue Jahr aufstellt. Auch ich habe mich fleissig hinter meine Liste fürs 2016 gesetzt. Als… Read More
Dieses sizilianische Gericht eignet sich wunderbar, um die verschiedenen Geschmäcker des eigenen Gartens auf einen Teller zu bringen. Ich persönlich mag den unverkennbaren süss-sauren Geschmack der Caponata. Dazu verwendet man am Besten einen hochwertigen Essig und ein sehr gutes Olivenöl. Es gibt unzählige Varianten zur Zubereitung der Caponata. Im meiner Version kommen noch Mandel-Splitter dazu,… Read More