Wie bereits im letzten Beitrag pasta&freunde versprochen, haben wir unsere Nudelmaschine ausprobiert und berichten hier über die ersten Erfahrungen. Warum ist selbstgemachter Nudelteig überhaupt so wichtig? Da gibt es natürlich einige Gründe: erstens heisst das italienische Wort pasta (welches wir meistens mit einem Gericht in Verbindung bringen) ganz einfach Nudelteig (oder Teig). Also wer wirklich… Read More