Dank dem warmen und südlichen Klima in diesem Sommer wuchsen unsere Kräuter in voller Pracht. Trotz unserer reichlichen Ernte sind unsere Kräuterpflanzen noch jetzt, Mitte September, voller saftiger und grüner Blätter. Da ich es schade finde, diese dem kalten Winter zu überlassen, habe ich mich beschlossen, unsere Pfefferminze und den Salbei zu trocknen, damit ich… Read More
Unsere erste angepflanzte Zucchini überraschte uns diesen Sommer mit einer riesen Produktion an Zucchini’s. Unser Kühlschrank füllte sich von Tag zu Tag mit weiteren Zucchini’s und ich wusste langsam nicht mehr, was ich damit anstellen sollte. Ein Rezept musste also her, das schnell zubereitet werden kann und zum Sommer, vor allem zum Grillieren, passte. Also… Read More