Lust auf eine etwas andere Bolognese? Dann unbedingt mal dieses Rezept aus der schönen, italienischen Stadt Bologna ausprobieren! … Read More
Urban Gardening Schweiz & Cooking - der Blog zum eigenen Garten und Kochen
Gärtnern auf dem Balkon oder der Terrasse? Das eigene Gemüse anbauen und kochen? Tipps & Tricks rund ums urbane Gärtnern?
Wenn du Antworten auf diese Fragen suchst, dann bist du bei uns richtig. Willkommen bei pastamici! Mehr zu unserem Projekt findest du hier!
Pastamici wünscht ein erfolgreiches, neues Jahr! Eine gute Ernte und viel Spass beim Kochen auch im 2017…… Read More
Was ist den der Unterschied zwischen Champanger und Prosecco? Und wieso schmeckt der Eine und der Andere nicht? Erfahrt mehr dazu in diesem Beitrag! Und was trinkt ihr zu Weihnachten?… Read More
Habt ihr euch eigentlich schon mal gefragt, welche Düfte uns in der Weihnachtszeit betören? Warum riecht Weihnachten so einzigartig, süss und würzig… hier eine kleine Übersicht unserer beliebtesten Weihnachtsgewürze. Welcher ist euer liebster Weihnachtsduft?… Read More
Weihnachtszeit ist Naschzeit. Hier eine Empfehlung von uns für euren nächsten „Guetzli-Tag“. … Read More
Piemontesische Sternenküche für Zuhause, so schmeckt die Tarte aus Zucchini und Kartoffeln. Wer kennt noch ein Rezept aus dem Piemont, dass ich unbedingt nachkochen muss?… Read More
Standet ihr auch schon mal im Supermarkt vor dem Tomaten-Regal und habt euch gefragt, für was denn welche Tomatensorte am besten geeignet ist? Hier eine kleine Zusammenfassung der wichtigsten Sorten. … Read More
Das Gnocchi selbstgemacht so einfach und so köstlich sind, musste ich erstaunlicherweise von einem engländischen Koch lernen. Wo doch die Engländer nicht gerade bekannt für kulinarische Höhenflüge sind!… Read More
Der kühle, nasse Herbst ist eingerückt, die Hobbygärtner halten sich wieder vermehrt in der Wärme auf und der Garten wirft den letzten Ertrag ab. Zeit also, sich auf den kommenden Winter vorzubereiten. … Read More
Eines meiner Lieblingsessen aus Italien ist Risotto. Der Rieis Riso Superfino Arborio aus der Region Vercelli ist dabei besonders lecker und mit Johannisbeeren auch als sommerliches Gericht zu verwenden. Welcher Risotto verwendet ihr am liebsten?… Read More