Das Jahr 2015 haben wir gestern verabschiedet und dürfen jetzt mit frischem Ehrgeiz in ein neues Jahr starten! Dies ist auch die Zeit, in der man das alte Jahr nochmals betrachtet und sich eine Liste mit Vorsätze und Pläne fürs neue Jahr aufstellt. Auch ich habe mich fleissig hinter meine Liste fürs 2016 gesetzt. Als erstes habe ich mir die Frage gestellt, was im Jahr 2015 gut gelaufen ist, und was leider erfolglos blieb. Mein Fazit: Ich muss zugeben, dass es doch noch so einiges zu Lernen und Verbessern gibt was unseren „Urban Garden“ betrifft. Hier also meine persönlichen Erfahrungen und Verbesserungsvorschläge fürs neue Jahr.
Zucchini
Erfahrung: Sehr gut! Wir konnten viel Gemüse ernten, obwohl die Pflanze nach einiger Zeit leider einging.
Fazit: Leider wissen wir nicht, warum die Pflanze nach einer sehr erfolgreichen Ernte so plötzlich einging. Wir wollen es aber ganz sicher nochmals ausprobieren, da dieses Gemüse einfach nicht fehlen darf.
Plan 2016: Vorkultur im April am Besten im Haus an einem warmen Platz. Aussaat dann Mitte Mai nach den Eisheiligen.
Peperoni
Erfahrungen: Leider schlecht, denn wir konnten lediglich zwei Peperoni ernten. Diese waren zwar geschmacklich gut, aber das Gemüse sah jämmerlich aus und gab nicht viel her.
Fazit: Wahrscheinlich lag es daran, dass wir die Vorkultur verpasst haben und diese viel zu spät aufgezogen haben.
Plan 2016: Wir wissen noch nicht, ob wir es nochmals ausprobieren, aber wenn ja, dann müssten wir bereits im März/April mit der Vorkultur beginnen und erst im Mai anpflanzen.
Cherry-Tomaten
Erfahrungen: Auch hier hatten wir eine tolle Ernte zu verzeichnen. Die Tomaten waren geschmacklich sehr gut.
Fazit: Tomaten brauchen viel Platz und deswegen sollte man den Standort gut auswählen. Bei uns erhielten andere Pflanzen durch die Tomaten leider etwas zu wenig Licht.
Plan 2016: Cherry-Tomaten werden wir sicher wieder anpflanzen, jedoch müssen wir den Standort nochmals überdenken. Anpflanzung im Mai im Frühbeet.
Auberginen:
Erfahrungen: Lange dachten wir, dass aus der Aubergine-Pflanze nichts wird, jedoch hat uns diese dann im August/September doch noch mit ihrem leckeren Gemüse beglückt.
Fazit: Auberginen benötigen viel Zeit bis zur Ernte, aber es lohnt sich!
Plan 2016: Vorkultur im Haus ab März/April, Aussaat dann im Mai ins Frühbeet.
Kräuter:
Erfahrungen: Wir haben diverse Kräuter angepflanzt und alle sind eigentlich sehr gut gewachsen. Dies wurde vielleicht begünstigt durch den langen und warmen Sommer mit südländischen Temperaturen.
Fazit: Auch im 2016 dürfen Kräuter in unserem Garten auf keinen Fall fehlen. Je mehr, desto besser! Diese werden in der Küche immer wieder gebraucht und bringen einen tollen Duft ins Beet.
Plan 2016: Jungpflanzen kaufen und im Mai nach den Eisheiligen ins Beet setzen.
Nüsslersalat/Spinat
Erfahrungen: Eigentlich wollten wir den Nüsslersalat und den Spinat für den Winter aufziehen. Leider machte uns jedoch ein heftiger Sturm einen Strich durch die Rechnung und wir konnten die jungen Pflanzen nicht mehr richtig retten.
Fazit: Mit der Aussaat waren wir leider viel zu spät dran, so dass die Pflanzen keine Zeit hatten, genug stark zu werden, um dem Winter zu trotzen!
Plan 2016: Aussaat bereits im August/September. Wenn jedoch erst später, dann unbedingt Setzlinge kaufen.
Grundsätzlich hatten wir also im 2015 Erfolg mit unserem Urban Garden und können auf eine gute Ernte zurückblicken. Im neuen Jahr werden wir aber sicher noch andere Gemüsesorten ausprobieren, damit es in unserer Küche nie langweilig wird.
Nun wünschen wir auch euch ein erfolgreiches neues Jahr, im Garten, in der Küche, und natürlich bei allen Projekten, die ihr umsetzen wollt!
